Even voorstellen...

Jij bent de onbetwiste meester van de keuken! Jij tovert moeiteloos de heerlijkste gerechten op tafel. Ben jij zelfstandig, gepassioneerd en vind je het leuk om jouw creativiteit op culinair gebied te uiten? Dan is dit jouw kans! In deze veelzijdige functie speel jij daarnaast ook cruciale rol in het creëren van een prettige werksfeer op Kustpark Texel als leidinggevende van het horeca team.

Zo ziet jouw werkdag er bij ons uit...

De keuken is jouw domein! Samen met het team ben jij verantwoordelijk voor de keuken, de bereiding van gerechten en de menukaart. Als echte kookgek blijf jij zoeken naar verbeteringen, jij denkt doorlopend na over het in elkaar zetten van menu’s en het uitdenken van gerechten. Vanuit jouw rol als F&B chef stuur jij het keukenteam aan. In deze brede en veelzijdige rol ben jij ook verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het horecateam. Heel het horecateam op Kustpark Texel werkt gezamenlijk aan één doel: ‘’Tevreden gasten die na hun verblijf met een grote en tevreden glimlach naar huis gaan.’’

Onze ideale kandidaat is in staat om onze gasten overheerlijke gerechten voor te schotelen met oog voor detail, kwaliteit en service. Jij speelt een cruciale rol bij het creëren van een prettige werksfeer voor collega’s. Binnen Roompot geloven we in groei en ontwikkeling. In deze rol krijg jij de kans om jouw team te bouwen, motiveren en corrigeren. Jij voelt je het meest thuis in een dynamische omgeving waar geen dag hetzelfde is en vindt het niet erg om wissel- en weekenddiensten te draaien. Door jouw ervaring als F&B chef ben jij uiteraard ook bekend met de HACCP-richtlijnen. Hieronder nog een kleine selectie taken die je als leidinggevende uitvoert vanuit jouw functie:

Opstellen van werkroosters;
Uitvoeren van marge analyses;
Leidinggeven aan en coachen van het team;
Voeren van functioneringsgesprekken;
Berekenen van de productiviteit.

Wat kun je van ons verwachten?

Je salaris is tussen de €2.503,89 en €3.152,21 bruto per maand op basis van 38 uur (afhankelijk van jouw opleiding en ervaring);
Na een jaar werken helemaal je plek gevonden? Dan is er voor jou uitzicht op een vast contract;
Je krijgt je kosten van je reis terug met € 0,21 per km (vanaf 5 km enkele reis);
25 vakantiedagen (op basis van 38 uur) en 8% vakantietoeslag;
Personeelspas met leuke voordelen waar je gebruik van kan maken samen met familie en vrienden. Gratis of met korting gebruik maken van bijvoorbeeld het zwembad, de bowling en de wellness.

Wie ben jij?

Jij bent van nature stressbestendig en een teamplayer. Je belangrijkste ingrediënt is mens- en gastgerichtheid. Jij bent praktisch en positief ingesteld. Ook ben jij creatief en weet jij de lekkerste gerechten samen te stellen. Ook heb jij:

Minimaal MBO werk- en denkniveau;
Enige jaren ervaring in een vergelijkbare functie;
Jij bent bij voorkeur woonachtig op Texel of in de omgeving. Is dit niet het geval? Dan hebben wij een tijdelijke woonruimte beschikbaar totdat je jouw eigen plekje hebt gevonden;
Een opleiding richting SVH Keuken en/of andere relevante opleidingen.

Toonaangevend

Jouw bestemming

Zodra je de veerboot afrijdt zie je het al: een vlak polderlandschap omringd door duinen met pittoreske dorpjes, stolpboerderijen en heel veel schapen. Dit karakteristieke landschap maakt van een vakantie op Texel een unieke ervaring. Kustpark Texel ligt dicht bij duinen en strand en op loopafstand van de bruisende kustplaats De Koog. Vervelen is er op het eiland sowieso niet bij. Dit is de droomplek waar jij de vakantie van onze gasten net een stukje beter maakt.

Jij kookt de sterren van de hemel!

Contactinformatie

Vragen over deze vacature?

Kun je niet wachten om te beginnen? Solliciteer dan direct via de sollicitatie button. Op die manier komen je gegevens meteen bij ons in het systeem en kunnen we je sollicitatie het beste in behandeling nemen.

Heb je nog vragen over de vacature? Neem dan contact op via 0113-820781 of stuur een mailtje naar hr@roompot.nl