Food & Beverage Supervisor

  • Horeca
  • 01/12/2023 - 38 H
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Food & Beverage Supervisor

Horeca vacatures Zeeland

Nous vous présentons notre nouveau parc à Grandvoir en Belgique

Hillview Resort Grandvoir est le parc le plus récent du groupe Roompot, situé sur les magnifiques collines verdoyantes des Ardennes belges. Nos hôtes séjournent dans l’un de nos 84 lodges haut de gamme ou se détendent dans l’une de nos 16 chambres d'hôtel luxueuses et cosy.

Notre restaurant « Bois du bois » d’une capacité de 85 places sera un endroit où les visiteurs pourront déguster de délicieux mets bistronomiques.

Nous vous attendons pour écrire la suite avec votre expertise, votre créativité, votre réseau et vos compétences afin de figurer rapidement dans les adresses gastronomiques incontournables de la région. Le bar chaleureux avec sa cheminée est le lieu de rencontre par excellence. Sur les terrasses extérieures, l'air sain de la forêt vient à votre rencontre au bord de notre lac reposant. 

Bref, ce sera un endroit idyllique où il fait bon séjourner et travailler.

Le rôle de Food & Beverage Supervisor

Nous cherchons un Food & Beverage Supervisor (M/F/X) pour accueillir et servir les clients de notre restaurant avec hospitalité. Vous veillerez à ce que les délicieux plats et boissons soient apportés aux hôtes en temps voulu et avec le plus grand soin. Vous êtes responsable d'une équipe de serveurs que vous dirigez et accompagnez sur la qualité du service, l'hospitalité, le soin en incitant les hôtes à goûter tous les délices. Ce que vous incarnez : service et sourire, l’hospitalité à la perfection, travail en équipe et un esprit durable.

Qu'attendons-nous de notre Food & Beverage Supervisor ?

  • Vous êtes le point de contact et le visage du service !
  • Vous accueillez chaleureusement les hôtes dans le restaurant et sur la terrasse
  • Vous veillez à ce que les membres de votre équipe présentent le menu aux hôtes, leur expliquent le menu et leur fassent des suggestions, prennent les commandes et les servent
  • Vous veillez à ce que les tables soient débarrassées proprement après le service et que le paiement se déroule correctement
  • Vous êtes co-responsable pour les achats et de la gestion des stocks du restaurant.
  • Vous veillez au bon fonctionnement de votre équipe, vous la coachez et organisez le planning et veillez à ce que le travail se déroule dans une ambiance ouverte et agréable.

Vous pourrez vous attendre à...

... un salaire brut attractif, complété par une assurance hospitalisation et d'autres avantages extra-légaux. Vous deviendrez immédiatement un employé permanent et serez accueilli par vos collègues des autres parcs afin que vous puissiez démarrer sur les chapeaux de roues !

Le candidat idéal ?

  • Vous avez l’hospitalité dans le sang et de l’expérience dans des fonction similaires
  • Vous avez le sens du détail pour assurer le bon fonctionnement du service
  • Vous gardez le calme dans les moments chargés et gardez une vue d'ensemble
  • Vous avez une formation hôtelière ou une expérience comparable par expérience
  • Vous avez une attitude de travail positive, flexible et commerciale.
  • Vous connaissez les règles de la HACC et suivez attentivement le processus de travail
  • Vous parlez le français et pouvez vous exprimez en néerlandais ; d'autres langues sont un atout
  • Vous résidez de préférence dans la région ou êtes disposé à vous y installer à brève échéance

Toonaangevend

Enthousiaste ?

Envoyez votre candidature le plus tôt possible à Kathy Spigt, General Manager de Roompot Hillview Resort Grandvoir.

N'hésitez surtout pas à la contacter pour toutes vos questions.

Courriel : spigt.k@roompot.be – Tel : +32 478 25 73 61

Avec vous et votre équipe, tout se déroulle bien et chaque repas devient une expérience inoubliable !

Contactinformatie

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Kathy