Even voorstellen...

Ben jij de nieuwe vaste kok die ons keukenteam compleet gaat maken? Dit kan fulltime, maar jouw uren spreken we in overleg af. Jij hebt 30 horeca collega's in een divers, jong en enthousiast team. Het mooiste: je werkt middenin ons mooie bospark waar zowel de gasten als collega's altijd in vakantiestemmig zijn.

Zo ziet jouw werkdag er bij ons uit...

Ter uitbreiding van ons team zoeken wij een nieuwe vaste en leuke collega (jij 😉).

Als zelfstandig werkend kok werk je nauw samen met je collega’s in de keuken, evenals het bedienend personeel van ons restaurant, maar ook met de collega’s van de andere afdelingen op het park. De brasserie ligt centraal op het park en onze openingstijden varieert gedurende het seizoen.

Samen met onze andere kok en de chef ben jij verantwoordelijk voor de keuken, de bereiding van de gerechten en de menukaart. Jij blijft ook zoeken naar verbetering en ontwikkeling van de menukaarten. Het onderhouden en schoonmaken van de keuken volgens de normen van de HACCP is natuurlijk ook onderdeel van de functie.

Het uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden voor de bereiding van maaltijden;
Het bereiden van gerechten uit verse, geportioneerde en voorbewerkte producten die zijn besteld;
Het controleren van de kwaliteit van de goederen en ingrediënten volgens de HACCP-richtlijnen;
Het schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en het signaleren van bijzonderheden/mankementen;
Het toezicht houden op de werkzaamheden van eventuele hulpkrachten en het geven van aanwijzingen en instructies;
Het bijhouden en beheren van de voorraad en bestellingen.

Verder krijg jij als medewerker alle ruimte om met ons mee te groeien en mee te denken. Wij geloven erin dat wij met een enthousiast en tevreden team van medewerkers ons enthousiasme weten over te brengen aan onze gasten!

Wat kun je van ons verwachten?

Salaris in schaal 6 cao recreatie: min. € 2..503,89 – max. € 3.152,21 bruto per maand op basis van 38 uur;
Jaarcontract voor 38 uur met uitzicht op vast dienstverband;
Reiskostenvergoeding van 0,21 per km (vanaf 5 km enkele reis);
25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur p.w.), waarbij je ieder jaar extra dagen opbouwt;
8% vakantietoeslag;
Personeelsmaaltijd als je ‘s avonds werkt;
Gratis zwemmen, bowlen of minigolven en met korting gebruik maken van horeca en andere faciliteiten met jouw digitale personeelspas;
20% korting bij een boeking op een Roompot park;
25% toeslag op zondag;
Pensioenopbouw via de Stichting Pensioenfonds Recreatie;
Collectieve zorgverzekering en korting op verschillende overige verzekeringen;
Toegang tot de Roompot Academy.

Wie ben jij?

Uiteraard weet jij hoe je moet koken en hebt daar enkele jaren ervaring in. Met jouw ervaring kan je ons jonge en enthousiaste keukenteam een beetje sturen. Bij voorkeur neem jij ook een diploma mee in de richting SVH Keuken of andere relevante opleiding. Jij neemt wel mee:

Enige jaren ervaring in een vergelijkbare functie;
De regels van HACCP en Sociale Hygiëne zijn jou bekend;
Jij bent 38 uur per week beschikbaar (minder in overleg);
Je vindt het niet erg om wissel- en weekenddiensten te draaien.

Toonaangevend

Jouw bestemming

Op de Katjeskelder kunnen gasten van alle leeftijden optimaal genieten. Het park ligt midden in de bossen wat onze gasten optimale rust brengt. Hier kom je terecht op een fijne uitdagende werkplek met een managementteam dat al langere tijd het park draait. Laat je door hen dus vooral onderdompelen in de wereld van Roompot!

Kook jij de sterren van de hemel?

Contactinformatie

Vragen over deze vacature?

Kun je niet wachten om te beginnen? Solliciteer dan direct via de sollicitatie button. Op die manier komen je gegevens meteen bij ons in het systeem en kunnen we je sollicitatie het beste in behandeling nemen.

Heb je nog vragen over de vacature? Neem dan contact op via 0113-820781 of stuur een mailtje naar hr@roompot.nl

Zelfstandig werkend kok