Zelfstandig werkend kok Qurios

  • Hollum, Ameland
  • Horeca
Delen

Zelfstandig werkend kok Qurios

Jouw functie in het kort

Tover jij in een handomdraai de heerlijkste gerechten op tafel, kun jij zelfstandig werken in de keuken en vind je het leuk jouw creativiteit op culinair gebied te uiten? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat ga je doen?

Precies tussen de vuurtoren en het gastvrije dorp Hollum ligt Qurios Ameland, een paradijs voor natuurliefhebbers. Na een dag strand genieten gasten van een heerlijk versbereid diner in onze sfeervolle brasserie. Samen met de chefkok ben jij verantwoordelijk voor de keuken, de bereiding van de gerechten en de menukaart. En als de chefkok er niet is, stuur jij het team aan en laat je alles op rolletjes verlopen. Als echte kookgek blijf je zoeken naar verbetering en denk je mee met de ontwikkeling van de menukaarten. Samen met jouw collega’s zorg je dat alle gasten zó tevreden zijn dat ze na hun verblijf met een grote smile naar huis gaan. Het onderhouden en schoonmaken van de keuken volgens de normen van de HACCP is natuurlijk ook onderdeel van de functie.

Onze ideale kandidaat is in staat om de gasten een overheerlijk gerecht voor te schotelen met oog voor detail, kwaliteit en service. Je bent daar zo enthousiast over dat wij jouw passie en kennis terugzien in de uitvoering van jouw werk. Je voelt je het meest thuis in een dynamische omgeving waar geen dag hetzelfde is en vindt het niet erg om wissel- en weekenddiensten te draaien. De brasserie ligt heel centraal op het resort en je zult regelmatig in contact komen met onze gasten. Jij beseft als geen ander dat gastvrijheid en een goede service er voor kunnen zorgen dat onze gasten een onvergetelijke tijd op het resort hebben en terug zullen komen. Voor deze functie zoeken wij iemand met enige ervaring in de keuken en met voorkeur ook een afgeronde koks-opleiding. De regels van HACCP en Sociale Hygiëne zijn jou bekend. Verder krijg jij als medewerker alle ruimte om met ons mee te groeien en mee te denken. Wij geloven erin dat wij met een enthousiast en tevreden team van medewerkers ons enthousiasme weten over te brengen aan onze gasten!

In deze functie start je in maart/april 2021 - exacte startdatum wordt in overleg bepaald

Wat vragen wij van jou?

  • Minimaal MBO werk- en denkniveau
  • Opleiding richting SVH Keuken en/of andere relevante opleidingen
  • Enige jaren ervaring in een vergelijkbare functie
  • Jij bent praktisch en positief ingesteld
  • Je woont bij voorkeur op Ameland
     

Wat krijg je daarvoor terug?

  • Salaris tussen de €2170 en €2942 bruto per maand op basis van 38 uur
  • Een jaarcontract
  • Reiskostenvergoeding (vanaf 10 km enkele reis)
  • Kortingen op activiteiten, faciliteiten, aankopen en verblijf op onze parken
  • Fulltime baan (38 uur) met een warm welkom en de vrijheid om zelf invulling te geven aan deze leuke job!
     

Toonaangevend

Roompot Spirit

Qurios is onderdeel van de Roompot Group. Bij Qurios draait het om het creëren van de ideale vakantiebeleving. Wij exploiteren en verhuren vakantieparken aan zee, in bosrijke omgevingen en middenin de afgelegen natuur. We zijn ervan overtuigd dat het draait om de kleine dingen in het leven die we, vaak pas achteraf, het meest koesteren. De slogan ‘Share the simple things in life’ zegt, in combinatie met de associatie van nieuwsgierig zijn, al veel over Qurios zelf. Onze filosofie is gericht op persoonlijke aandacht en een standaard die je verwachting te boven gaat. Dit is dan ook onze belofte naar onze medewerkers en gasten toe.

Are you Qurios?

Contactinformatie

Vragen over deze vacature?

Kun je niet wachten om te beginnen? Solliciteer dan direct via de sollicitatie button. Op die manier komen je gegevens meteen bij ons in het systeem en kunnen we je sollicitatie het beste in behandeling nemen.

Heb je nog vragen over de vacature? Neem dan contact op via 0113-820781 of stuur een mailtje naar hr@roompot.nl

Sharon