Deze website gebruikt cookies die nodig zijn om de website te laten functioneren. Daarnaast gebruiken we cookies die op anonieme wijze het gebruik van de website bijhouden. Onze cookies dienen nadrukkelijk niet om je te volgen of om je iets te verkopen.
Even voorstellen...
Midden in de heuvels van Zuid-Limburg ligt Roompot Gulpen. Op dit prachtige vakantiepark vind je Restaurant The Dill. Voor ons restaurant zijn wij op zoek naar een Chef-kok. Het hele park werkt voornamelijk vanuit het centrumgebouw dus collega’s zijn altijd in de buurt! Iedere collega op ons park, van stagiair tot General manager, is onderdeel van ons doel: onze gasten een onvergetelijke beleving geven.
Zo ziet jouw werkdag er bij ons uit...
Je stuurt de keukenbrigade op coachende wijze aan en zorgt dat de lekkerste gerechten op tafel komen voor onze gasten. Je ziet toe op de juiste bereiding en houdt de kwaliteit van deze gerechten en producten scherp in de gaten.
In deze functie werk je nauw samen met je collega’s in de keuken, evenals het bedienend personeel van ons restaurant, maar ook met de collega’s van de andere afdelingen op het park.
Dit ga je doen:
- Het (voor)- bereiden van gerechten
- Het maken van nieuwe menu’s en gerechten
- Het controleren van de kwaliteit van de goederen en ingrediënten volgens de HACCP-richtlijnen;
- Het schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en het signaleren van bijzonderheden/mankementen
- Het bijhouden en beheren van de voorraad en bestellingen.
- Het in contact zijn met onze (lokale) leveranciers en externe partijen.
- Op coachende en motiverende wijze leidinggeven aan je team
- Je maakt deel uit van het managementteam van Roompot Gulpen
Wat kun je van ons verwachten?
- Een salaris in schaal 7 cao recreatie: min. € 3124,68 – max. € 3877,63 bruto per maand op basis van 38 uur;
- Wij bieden jou een jaarcontract met vaste uren en uitzicht op een vast contract;
- Je ontvangt een reiskostenvergoeding van 0,23 per km (vanaf 5 km enkele reis);
- 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur p.w.) waarbij je ieder jaar extra dagen opbouwt;
- 8% vakantietoeslag
- Goede pensioenopbouw via de Stichting Pensioenfonds Recreatie;
- Gratis toegang tot zwemmen, bowlen of minigolf en korting op het gebruik van horeca en andere faciliteiten met jouw digitale personeelspas;
- Verder bieden wij tot 20% korting bij een boeking op een Roompot park;
- 25% toeslag op zondag;
- Collectieve zorgverzekering en korting op verschillende overige verzekeringen;
- Toegang tot de Roompot Academy.
Wie ben jij?
Uiteraard weet jij hoe je moet koken en hebt daar enkele jaren ervaring in. Met jouw ervaring kan je ons jonge en enthousiaste keukenteam een beetje sturen. Verder ben jij ook iemand die onderdeel wil worden van ons hechte en gezellige team op Roompot Gulpen.
Verder:
- Ben jij fulltime beschikbaar;
- Ken jij de regels rondom HACCP en sociale hygiëne;
- Ben jij ook in de weekenden en vakanties beschikbaar.
Gastbeleving en werkplezier gaat bij ons hand in hand. Blijf jij ook voor het sluitdrankje even hangen?
Toonaangevend
Jouw bestemming
Roompot Gulpen is een bruisend vakantiepark gelegen in het prachtige Limburgse landschap. Met een breed scala aan faciliteiten en activiteiten bieden wij onze gasten een onvergetelijke vakantie-ervaring. Van luxe accommodaties tot uitgebreide voorzieningen, bij ons staat gastvrijheid hoog in het vaandel.
Bourgondisch genieten, bij Roompot Gulpen
Contactinformatie
Vragen over deze vacature?
Kun je niet wachten om te beginnen? Solliciteer dan direct via de sollicitatie button. Op die manier komen je gegevens meteen bij ons in het systeem en kunnen we je sollicitatie het beste in behandeling nemen.
Heb je nog vragen over de vacature? Stuur dan een mailtje naar recruitment@roompot.nl