Sous Chef (m/w/d)

  • Cochem
  • Horeca
  • Volzeit
Delen

Sous Chef (m/w/d)

Horeca vacatures Zeeland

Quote

''Ab Juni öffnen sich die Türen des neuen Hauptgebäudes im Ferienpark Cochem. Wir suchen ab Juni einen Sous Chef, der von Anfang an die Küche verstärken wird''

Over de functie

In der Gastronomie arbeiten und dennoch genug Zeit für Familie und Freunde haben? Bei uns ist das möglich! In unseren Ferienparks schließt die Küche immer früh und wir halten uns an das Arbeitszeitgesetz und tarifliche Regelungen.

Zusätzlich eröffnen wir im Juli das neue Hauptgebäude, und wir suchen eine/n leidenschaftliche/n Souschef/in, welcher unser Team mit Kreativität und Geschmackssicherheit bereichert. Wenn Du Erfahrung in der Zubereitung von köstlichen Gerichten hast und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeitest, passt Du perfekt zu Landal!

Erdinger-Eller Ferienpark Cochem liegt zentral mit mehreren umliegenden Dörfern in direkter Nähe: Valwig liegt nur 3 km nordwestlich, Bruttig-Fankel befindet sich 6 km westlich, Beilstein 10 km südwestlich, Treis-Karden 9 km südöstlich und Ellenz-Poltersdorf 7 km südlich. Diese nahegelegenen Orte sind leicht erreichbar und bieten vielfältige Annehmlichkeiten.

Dit ga je doen

Die Hauptaufgaben als Souschef/Souschefin in unseren Parks umfassen:

  • Kreative Zubereitung exquisiter Gerichte unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards und Präsentation.
  • Verantwortung für die umfassende Planung der Einkäufe, um sicherzustellen, dass die Küche stets über frische und hochwertige Zutaten verfügt, sowie die effiziente Verwaltung der Vorräte.
  • Mentorship und Anleitung von Auszubildenden, um ihr Können zu fördern und ihnen eine fundierte Ausbildung in der Küche zu ermöglichen.
  • Gewährleistung der Einhaltung strenger Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den Richtlinien des HACCP, sowie die kontinuierliche Instandhaltung der Küche und des Arbeitsumfeldes, um optimale Arbeitsbedingungen zu gewährleisten.

Dit ben jij

Als Souschef wird von dir erwartet, dass du im Zeitmanagement brillierst, indem du genau im Blick behältst, was im Ofen ist und welches Stück Fleisch perfekt auf den Grill gelegt werden muss, damit alle Teller für die Familie, die bei dir isst, rechtzeitig fertig sind. Du hast Freude daran, sowohl mit jungen als auch mit erwachsenen Gästen umzugehen, und trägst das Wohl unserer Besucher aufrichtig hoch im Kurs. Außerdem erfüllst du folgende Anforderungen:

  • Eine abgeschlossene Kochausbildung (wünschenswert) oder nachweisbare Erfahrung in der Gastronomie;
  • Bereitschaft und Flexibilität, gemäß einem wechselnden Dienstplan zu arbeiten, einschließlich Wochenenddiensten;
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache, idealerweise auch Englisch.

Toonaangevend

Dit bieden wij

  • Eine Gehalt ab 3580,-
  • Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
  • Mindestens 24 Urlaubstage
  • Bezahlte Überstunden inkl. Überstundenzuschläge
  • Faires Arbeitszeitmodell mit Jahresarbeitszeitkonto und digitaler Zeiterfassung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Garantiert min. 1 freies Wochenende im Monat
  • Kostenlose alkoholfreie Getränke
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen, innovativen Großunternehmen
  • Umfangsreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vergünstigte Personalbuchungen in unseren Ferienparks

Wir haben dein Interesse geweckt und Du möchtest im besten Team in einem der schönst gelegenen Roompot arbeiten? Schicke uns noch heute Deine Bewerbungsunterlagen über den „Sofort Bewerben“-Button zu!

Contactinformatie

Vragen over deze vacature?

Kun je niet wachten om te beginnen? Solliciteer dan direct via de sollicitatie button. Op die manier komen je gegevens meteen bij ons in het systeem en kunnen we je sollicitatie het beste in behandeling nemen.

Heb je nog vragen over de vacature? Stuur dan een mailtje naar recruitment@roompot.nl

HR Roompot